Câu hỏi: Chất X, Y và Z là những cacbohiđrat có đặc điểm: X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng. Y là loại đường phổ biến nhất, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường. Sự dư thừa Z trong máu người là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Chất X, Y và Z lần lượt là:
A. tinh bột, saccarozơ và fructozơ.
B. tinh bột, saccarozơ và glucozơ.
C. xenlulozơ, fructozơ và glucozơ.
D. xenlulozơ, saccarozơ và fructozơ.
A. tinh bột, saccarozơ và fructozơ.
B. tinh bột, saccarozơ và glucozơ.
C. xenlulozơ, fructozơ và glucozơ.
D. xenlulozơ, saccarozơ và fructozơ.
X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng $\to X$ là tinh bột.
Y là loại đường phổ biến nhất, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường $\to $ Y là saccarozơ.
Sự dư thừa Z trong máu người là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường $\to $ Z là glucozơ.
Y là loại đường phổ biến nhất, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường $\to $ Y là saccarozơ.
Sự dư thừa Z trong máu người là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường $\to $ Z là glucozơ.
Đáp án B.