Câu hỏi: Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. X bị thủy phân hoàn toàn nhờ xúc tác axit hoặc enzim thu được chất Y. Nhận định nào sau đây là sai?
A. Chất Y tham gia phản ứng tráng bạc.
B. Chất Y là glucozơ.
C. Chất X là tinh bột.
D. Phân tử khối của Y là 180.
A. Chất Y tham gia phản ứng tráng bạc.
B. Chất Y là glucozơ.
C. Chất X là tinh bột.
D. Phân tử khối của Y là 180.
Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng —> X là xenlulozơ (Chọn C)
Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim thu được chất Y —> Y là glucozơ:
(C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6
Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim thu được chất Y —> Y là glucozơ:
(C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6
Đáp án C.