The Collectors

Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol?

Câu hỏi: Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol?
A. Glucozơ.
B. Triolein.
C. Saccarozơ.
D. Metyl axetat.
Triolein tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol:
(C17​H33​COO)3​C3​H5​ + 3NaOH —> 3C17​H33​COONa + C3​H5​(OH)3​
Đáp án B.
 

Quảng cáo

Back
Top