17/3/22 Câu hỏi: Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol? A. Saccarozơ. B. Glucozơ. C. Metyl axetat. D. Triolein. Lời giải Triolein tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 Đáp án D. Click để xem thêm...
Câu hỏi: Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol? A. Saccarozơ. B. Glucozơ. C. Metyl axetat. D. Triolein. Lời giải Triolein tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 Đáp án D.