Google
Câu hỏi: Chất nào sau đây có nhiệt độ nóng chảy cao nhất?
A. Tripanmitin.
B. Axit axetic.
C. Triolein.
D. Tristearin.
A. Tripanmitin.
B. Axit axetic.
C. Triolein.
D. Tristearin.
Tripanmitin và tristearin trạng thái rắn điều kiện thường nên có nhiệt độ nóng chảy cao hơn 2 chất còn lại (ở trạng thái lỏng).
Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn tripanmitin vì phân tử khối lớn hơn.
Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn tripanmitin vì phân tử khối lớn hơn.
Đáp án D.