Câu hỏi: Chất béo X tác dụng với dung dịch NaOH, thu được C15H31COONa và C3H5(OH)3. Chất X là A. trilinolein. B. tripanmitin. C. tristearin. D. triolein.
X: ${{\left( {{C}_{15}}{{H}_{31}}COO \right)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}.$ Tên gọi: tripanmitin