Câu hỏi: Chất béo nào sau đây là chất lỏng ở điều kiện thường và có 98 nguyên tử hiđro trong phân tử? A. Trilinolein. B. Tripanmitin. C. Tristearin. D. Triolein.
Chất béo thể lỏng ở điều kiện thường (không no) và có 98 nguyên tử hiđro trong phân tử là trilinolein (C17H31COO)3C3H5.