Google
Câu hỏi: Cacbohiđrat X là chất rắn vô định hình, màu trắng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim, thu được chất Y. Hai chất X và Y lần lượt là:
A. saccarozơ và glucozơ.
B. glucozơ và sobitol.
C. xenlulozơ và fructozơ.
D. tinh bột và glucozơ.
A. saccarozơ và glucozơ.
B. glucozơ và sobitol.
C. xenlulozơ và fructozơ.
D. tinh bột và glucozơ.
Cacbohiđrat X là chất rắn vô định hình, màu trắng → X là tinh bột.
Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim, thu được chất Y → Y là glucozơ:
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác axit hoặc enzim, thu được chất Y → Y là glucozơ:
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
Đáp án D.