Đề cương ôn tập học kỳ 2 môn Công Nghệ 10 - Kết nối tri thức (có đáp án)

ZixDoc gửi tặng quý thầy cô và các em học sinh Đề cương ôn tập học kỳ 2 môn Công Nghệ 10 - Kết nối tri thức (có đáp án) dưới định dạng word hoàn toàn miễn phí. Tài liệu có 6 trang, bao gồm các câu hỏi theo cấp độ từ dễ đến khó cho các em và quý thầy cô tham khảo.

Trích dẫn Đề cương ôn tập học kỳ 2 môn Công Nghệ 10 - Kết nối tri thức (có đáp án):
Câu 1: Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao dùng bảo quản các hạt khô:
A. Bảo quản bằng kho silo C. Bảo quản trong kho lạnh
B. Bảo quản bằng chiếu xạ D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
Câu 2: Ưu điểm của phương pháp bảo quản silo là:
A. Số lượng lớn và thời gian dài, tự động hóa trong nhập kho và xuất kho
B. Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường
C. Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.
D. Tất cả các ý
Câu 3: Bảo quản bằng kho silo là:
A. Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …
B. Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.
C. Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.
D. Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.