Câu hỏi: Trong quá trình bảo quản nông sản, hoạt động hô hấp của nông sản gây ra tác hại nào sau đây?
A. Làm giảm độ ẩm.
B. Làm giảm nhiệt độ.
C. Tiêu hao chất hữu cơ.
D. Làm tăng khí O2, giảm CO2.
A. Làm giảm độ ẩm.
B. Làm giảm nhiệt độ.
C. Tiêu hao chất hữu cơ.
D. Làm tăng khí O2, giảm CO2.
Trong quá trình bảo quản nông sản, hô hấp sẽ làm tiêu hao chất hữu cơ trong nông sản. Ngoài ra hô hấp làm tăng khí CO2, độ ẩm, nhiệt độ.
Đáp án C.