Google
Câu hỏi: Khi lên men m gam glucozơ thì thu được 0,16 mol C2H5OH. Mặt khác, m gam glucozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 0,2 mol Ag. Hiệu suất của quá trình lên men là
A. 80%.
B. 60%.
C. 75%.
D. 70%.
A. 80%.
B. 60%.
C. 75%.
D. 70%.
2Ag ← C6H12O6 → 2C2H5OH
C6H12O6 ban đầu = nAg/2 = 0,1
nC6H12O6 phản ứng lên men = nC2H5OH/2 = 0,08
→ H = 0,08/0,1 = 80%
C6H12O6 ban đầu = nAg/2 = 0,1
nC6H12O6 phản ứng lên men = nC2H5OH/2 = 0,08
→ H = 0,08/0,1 = 80%
Đáp án A.
