Câu hỏi: Hỗn hợp X gồm 2 triglixerit A và B (MA>MB; tỉ lệ số mol tưong ứng là 3 : 5). Đun nóng m gam hỗn hợp X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa glixerol và hỗn hợp gồm x gam natri stearat, y gam natri linoleat và z gam natri panmitat, m gam hỗn hợp X tác dụng tối đa với 132 gam brom. Đốt m gam hỗn hợp X thu được 719,4 gam CO2 và 334,32 lít hơi H2O (đktc). Giá trị của y+z là:
A. 159,00.
B. 121,168.
C. 138,675.
D. 228,825.
A. 159,00.
B. 121,168.
C. 138,675.
D. 228,825.
Ta có: ${{n}_{B{{r}_{2}}}}=0,825\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& C{{O}_{2}}:16,35 \\
& {{H}_{2}}O:14,925 \\
\end{aligned} \right.$ Xem như hidro hóa X rồi đốt cháy
$\begin{aligned}
& \xrightarrow{{}}16,35-\left( 14,925+0,825 \right)=2{{n}_{X}}\xrightarrow{{}}{{n}_{X}}=0,3\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& {{n}_{A}}=0,1125 \\
& {{n}_{B}}=0,1875 \\
\end{aligned} \right. \\
& \xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& {{C}_{15}}{{H}_{31}}COONa:a \\
& {{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa:b \\
& {{C}_{17}}{{H}_{31}}COONa:c \\
\end{aligned} \right.\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& a+b+c=0,9 \\
& 2c=0,825 \\
& 16a+18b+18c=16,35-0,3.3 \\
\end{aligned} \right.\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& a=0,375 \\
& b=0,1125 \\
& c=0,4125 \\
\end{aligned} \right. \\
& \xrightarrow{{}}y+z=228,825\left( gam \right) \\
\end{aligned}$
& C{{O}_{2}}:16,35 \\
& {{H}_{2}}O:14,925 \\
\end{aligned} \right.$ Xem như hidro hóa X rồi đốt cháy
$\begin{aligned}
& \xrightarrow{{}}16,35-\left( 14,925+0,825 \right)=2{{n}_{X}}\xrightarrow{{}}{{n}_{X}}=0,3\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& {{n}_{A}}=0,1125 \\
& {{n}_{B}}=0,1875 \\
\end{aligned} \right. \\
& \xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& {{C}_{15}}{{H}_{31}}COONa:a \\
& {{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa:b \\
& {{C}_{17}}{{H}_{31}}COONa:c \\
\end{aligned} \right.\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& a+b+c=0,9 \\
& 2c=0,825 \\
& 16a+18b+18c=16,35-0,3.3 \\
\end{aligned} \right.\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{aligned}
& a=0,375 \\
& b=0,1125 \\
& c=0,4125 \\
\end{aligned} \right. \\
& \xrightarrow{{}}y+z=228,825\left( gam \right) \\
\end{aligned}$
Đáp án D.