Google
Câu hỏi: Hỗn hợp E gồm axit béo X và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn 52,86 gam hỗn hợp E bằng oxi, thu được 3,39 mol CO2 và 3,21 mol H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 52,86 gam E trong dung dịch NaOH, thu được 4,6 gam glixerol và hỗn hợp F gồm hai muối natri oleat và natri stearat. Thành phần % theo khối lượng của X trong E là
A. 12%.
B. 24%.
C. 20%.
D. 16%.
A. 12%.
B. 24%.
C. 20%.
D. 16%.
nO(E) = (mE – mC – mH)/16 = 0,36 mol nNaOH = 0,18 mol
${{n}_{NaOH}}=3{{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}}}+{{n}_{{{H}_{2}}O}}\Rightarrow {{n}_{{{H}_{2}}O}}=0,03\ mol$
Muối gồm C17H33COONa (x mol) và C17H35COONa (y mol)
nNaOH = x + y = 0,18
Bảo toàn khối lượng: 304x + 306y + 4,6 + 0,03.18 = 0,18.40 + 52,86
x = 0,08; y = 0,1
nX = ${{n}_{{{H}_{2}}O}}$ = 0,03; nY = ${{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}}}$ = 0,05
Y là (C17H35COO)2(C17H33COO)C3H5: 0,05 mol
X là C17H33COOH: 0,03 mol
%mX = 16%.
${{n}_{NaOH}}=3{{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}}}+{{n}_{{{H}_{2}}O}}\Rightarrow {{n}_{{{H}_{2}}O}}=0,03\ mol$
Muối gồm C17H33COONa (x mol) và C17H35COONa (y mol)
nNaOH = x + y = 0,18
Bảo toàn khối lượng: 304x + 306y + 4,6 + 0,03.18 = 0,18.40 + 52,86
x = 0,08; y = 0,1
nX = ${{n}_{{{H}_{2}}O}}$ = 0,03; nY = ${{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}}}$ = 0,05
Y là (C17H35COO)2(C17H33COO)C3H5: 0,05 mol
X là C17H33COOH: 0,03 mol
%mX = 16%.
Đáp án D.