Câu hỏi: Hỗn hợp E gồm 2 triglixerit X và Y (cho biết MY > MX > 820 đvC). Cho m gam E tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được ba muối natri panmitat, natrioleat và natri stearat theo đúng thứ tự về tỉ lệ mol là 2 : 2 : 1. Mặt khác m gam E tác dụng với H2 (xt Ni, t°) thu được 42,82 gam hỗn hợp G. Phần trăm khối lượng của X trong E gần nhất với
A. 59.
B. 41.
C. 63.
D. 37.
A. 59.
B. 41.
C. 63.
D. 37.
Quy đổi E thành C15H31COOH (2x), C17H33COOH (2x), C17H35COOH (x); C3H5(OH)3 (5x/3), H2O (-5x)
mG = 256.2x + 284.3x + 92.5x/3 – 18.5x = 42,82
$\to$ x = 0,03
nE = 5x/3 = 0,05 và C15H31COOH (0,06), C17H33COOH (0,06), C17H35COOH (0,03)
MY > MX > 820 nên không có (C15H31COO)3C3H5.
nC17H35COOH < nE nên C17H35COOH không thể xuất hiện ở cả X và Y.
Nếu C17H35COOH chỉ xuất hiện 1 lần ở 1 chất thì số mol các chất là 0,03 và 0,02
$\to$ X là (C17H35COO)(C15H31COO)2 (0,03)
và Y là (C17H33COO)3C3H5 (0,02)
$\to$ %X = 58,59%
mG = 256.2x + 284.3x + 92.5x/3 – 18.5x = 42,82
$\to$ x = 0,03
nE = 5x/3 = 0,05 và C15H31COOH (0,06), C17H33COOH (0,06), C17H35COOH (0,03)
MY > MX > 820 nên không có (C15H31COO)3C3H5.
nC17H35COOH < nE nên C17H35COOH không thể xuất hiện ở cả X và Y.
Nếu C17H35COOH chỉ xuất hiện 1 lần ở 1 chất thì số mol các chất là 0,03 và 0,02
$\to$ X là (C17H35COO)(C15H31COO)2 (0,03)
và Y là (C17H33COO)3C3H5 (0,02)
$\to$ %X = 58,59%
Đáp án A.