Giải bài 7.23 trang 41 SGK Toán 6 Kết nối tri thức với cuộc sống

Câu hỏi: Gạo là thức ăn chính của người dân Việt Nam. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100 g gạo tẻ có chứa khoảng 74 g chất bột đường; 9,4 g chất đạm; 4,74 g chất béo và nhiều vi chất khác.

Câu a

Tính tỉ lệ phần trăm khối lượng chất béo có trong 100 g gạo.
Phương pháp giải:
Lấy số gam chất béo chia cho 100 rồi nhân với 100%.
Lời giải chi tiết:
Tỉ lệ phần trăm khối lượng chất béo có trong 100 g gạo là:
\(\dfrac{{4,74}}{{100}}.100\% = 4,74\% \)
Vậy tỉ lệ phần trăm chất béo có trong 100 g gạo là 4,74%.

Câu b

Trong 1,5 kg gạo có chứa bao nhiêu gam chất béo?
Phương pháp giải:
Đổi kg sang gam(g)
Lấy tỉ lệ phần trăm chất béo trong 100 g gạo nhân với khối lượng gạo.
Lời giải chi tiết:
1,5kg=1500 (g)
Khối lượng chất béo trong 1,5 kg gạo là:
$1 500.4,74\%=71,1$ (g)