The Collectors

Bài 5 trang 34 SGK Hóa học 12 Cơ bản

Câu hỏi: Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra (nếu có) trong các trường hợp sau:
a) Thủy phân saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.
b) Thủy phân tinh bột (có xúc tác axit), sau đó cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3​ trong NH3​.
c) Đun nóng xenlulozơ với hỗn hợp HNO3​/H2​SO4​ đặc.
Phương pháp giải
Xem lai lý thuyết về Saccarozo, tinh bột và xenlulozo

Lời giải chi tiết
a) Thủy phân saccarozo :

1613748345368.png


Thủy phân tinh bột :

1613748354676.png


Thủy phân xenlulozo :

1613748361796.png


b) (C6​H10​O5​)n​ + nH2​O $\overset{H^{+},t^{o}}{\rightarrow }$ nC6​H12​O6​.

C5​H11​O5​CH=O + 2AgNO3​ + 3NH3​ + H2​O → C5​H11​O5​COONH4​ + 2Ag ↓ + 2NH4​NO3​.

c) [(C6​H7​O2​(OH)3​]n​ + 3nHONO2​(đặc) $\overset{H_{2}SO_{4},t^{o}}{\rightarrow }$ [(C6​H7​O2​(ONO2​)3​]n​ + 3nH2​O.
 

Quảng cáo

Back
Top