Google
Câu hỏi: Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions from 39 to 43.
Maria Alcalá of Madrid speaks for many Mediterranean people when she says that "a meal without olive oil is boring". No one knows when the Mediterraneans first fell in love with olives because it was before people wrote and kept records. However, there is some evidence that people began growing olive trees around the Mediterranean Sea approximately 6,000 years ago. The Mediterranean countries still produce 99% of the world's olive oil with Spain being the world's biggest producer.
From ancient times through today, the basic process of producing the oil is the same. First, farmers crush the olives. Then, they take the liquid and separate the oil from the water.
Many olive growers keep their ancient traditions and still harvest the olives by hand. "We harvest in the traditional way", says Don Celso, an olive farmer from Tuscany, Italy. "It is less expensive to do it with machines but it's more a social thing. Twenty people come to help with the harvest and we pay them in oil".
Ancient civilisations used olive oil as money and medicine. They even used it during war - they would heat it up and drop it down on the enemy! These days, it is still used in religious ceremonies as it was in ancient times. It is also great for making fish and cheese stay fresh. There are even olive oil lamps and olive oil soaps.
A. The Prevalence of Olive Oil
B. An Oil for Life
C. Traditions of Growing Olives
D. Purposes of Using Olive Oil
Từ thời xa xưa cho đến ngày nay, quá trình cơ bản để sản xuất dầu đều giống nhau. Đầu tiên, người nông dân nghiền quả oliu. Sau đó, họ lấy chất lỏng ra và tách dầu khỏi nước.
Nhiều người trồng oliu duy trì truyền thống xưa và vẫn thu hoạch oliu thủ công. “Chúng tôi thu hoạch theo cách truyền thống”, Don Celso, một nông dân trồng oliu đến từ Tuscany, Ý, nói. “Sẽ ít tốn kém hơn khi làm việc này bằng máy móc, nhưng nó mang tính xã hội hơn. 20 người đến giúp thu hoạch, và chúng tôi trả công cho họ bằng dầu.”
Các nền văn minh cổ đại sử dụng dầu oliu làm tiền và thuốc men. Họ thậm chí còn sử dụng dầu trong chiến tranh - họ sẽ đun nóng nó và đổ xuống người những kẻ địch. Ngày nay, nó vẫn được sử dụng trong những nghi thức tôn giáo như trong thời xưa. Nó cũng rất hữu ích cho việc giúp cá và phô mai tươi. Thậm chí còn có đèn dầu oliu và xà bông dầu oliu.
Giải thích:
Đâu là tiêu đề phù hợp nhất cho đoạn văn?
A. Sự phổ biến của dầu oliu
B. Một loại dầu dành cho cuộc sống
C. Truyền thống trồng cây oliu
D. Mục đích sử dụng dầu oliu
Tóm tắt:
Đoạn văn nói về dầu oliu, một loại dầu gắn bó với người dân ở Địa Trung Hải.
=> Một loại dầu cho cuộc sống
Maria Alcalá of Madrid speaks for many Mediterranean people when she says that "a meal without olive oil is boring". No one knows when the Mediterraneans first fell in love with olives because it was before people wrote and kept records. However, there is some evidence that people began growing olive trees around the Mediterranean Sea approximately 6,000 years ago. The Mediterranean countries still produce 99% of the world's olive oil with Spain being the world's biggest producer.
From ancient times through today, the basic process of producing the oil is the same. First, farmers crush the olives. Then, they take the liquid and separate the oil from the water.
Many olive growers keep their ancient traditions and still harvest the olives by hand. "We harvest in the traditional way", says Don Celso, an olive farmer from Tuscany, Italy. "It is less expensive to do it with machines but it's more a social thing. Twenty people come to help with the harvest and we pay them in oil".
Ancient civilisations used olive oil as money and medicine. They even used it during war - they would heat it up and drop it down on the enemy! These days, it is still used in religious ceremonies as it was in ancient times. It is also great for making fish and cheese stay fresh. There are even olive oil lamps and olive oil soaps.
(Adapted from Close Up by Angela Healan and Katrina Gormley)
Which could be the best title for the passage?A. The Prevalence of Olive Oil
B. An Oil for Life
C. Traditions of Growing Olives
D. Purposes of Using Olive Oil
DỊCH BÀI:
Maria Alcalá đến từ Madrid thay lời nhiều người dân Địa Trung Hải khi nói rằng “một bữa ăn không có dầu oliu sẽ thật vô vị.” Không ai biết nền văn minh Địa Trung Hải bắt đầu rơi vào lưới tình với dầu oliu từ khi nào vì điều này xảy ra trước khi mọi người ghi chép lại. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy cây oliu được trồng ở các nước quanh biển Địa Trung Hải khoảng khoảng 6,000 năm về trước. Các nước Địa Trung Hải sản xuất 99% lượng dầu oliu của cả thế giới, với Tây Ban Nha là nhà sản xuất lớn nhất thế giới.Từ thời xa xưa cho đến ngày nay, quá trình cơ bản để sản xuất dầu đều giống nhau. Đầu tiên, người nông dân nghiền quả oliu. Sau đó, họ lấy chất lỏng ra và tách dầu khỏi nước.
Nhiều người trồng oliu duy trì truyền thống xưa và vẫn thu hoạch oliu thủ công. “Chúng tôi thu hoạch theo cách truyền thống”, Don Celso, một nông dân trồng oliu đến từ Tuscany, Ý, nói. “Sẽ ít tốn kém hơn khi làm việc này bằng máy móc, nhưng nó mang tính xã hội hơn. 20 người đến giúp thu hoạch, và chúng tôi trả công cho họ bằng dầu.”
Các nền văn minh cổ đại sử dụng dầu oliu làm tiền và thuốc men. Họ thậm chí còn sử dụng dầu trong chiến tranh - họ sẽ đun nóng nó và đổ xuống người những kẻ địch. Ngày nay, nó vẫn được sử dụng trong những nghi thức tôn giáo như trong thời xưa. Nó cũng rất hữu ích cho việc giúp cá và phô mai tươi. Thậm chí còn có đèn dầu oliu và xà bông dầu oliu.
Giải thích:
Đâu là tiêu đề phù hợp nhất cho đoạn văn?
A. Sự phổ biến của dầu oliu
B. Một loại dầu dành cho cuộc sống
C. Truyền thống trồng cây oliu
D. Mục đích sử dụng dầu oliu
Tóm tắt:
Đoạn văn nói về dầu oliu, một loại dầu gắn bó với người dân ở Địa Trung Hải.
=> Một loại dầu cho cuộc sống
Đáp án B.