Câu hỏi: Từ 1,00 tấn tinh bột có chứa 5,0% chất xơ (không bị biến đổi) có thể sản xuất được bao nhiêu lít etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung của cả quá trình sản xuất là 80,0% và khối lượng riêng của etanol D = 0,789 g/ml
Phương pháp giải
Viết phương trình hóa học xảy ra, tính toán số mol C2H5OH theo số mol của tinh bột
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6
Ghi nhớ công thức:
mrượu = V. D
Lời giải chi tiết
Khối lượng chất xơ là: mxơ =
Khối lượng tinh bột là: mtb = 106 - 0,05.106 = 0,95.106 (g)
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6
Từ (1) và (2) ta có:
Vì %H = 80% nên lượng ancol thực tế thu được là:
Viết phương trình hóa học xảy ra, tính toán số mol C2H5OH theo số mol của tinh bột
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6
Ghi nhớ công thức:
mrượu = V. D
Lời giải chi tiết
Khối lượng chất xơ là: mxơ =
Khối lượng tinh bột là: mtb = 106 - 0,05.106 = 0,95.106 (g)
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6
Từ (1) và (2) ta có:
Vì %H = 80% nên lượng ancol thực tế thu được là: