Bài 48.1 Trang 57 SBT Hóa học 9

Phương pháp giải
Xem tính chất của một số hợp chất hữu cơ trên.
Lời giải chi tiết
a) Các chất tan nhiều trong nước : C2​H5​OH, CH3​COOH.
b) Các chất có phản ứng thuỷ phân :
CH3​COOC2​H5​, (C17​H35​COO)3​C3​H5​.
CH3​COOC2​H5​ + H2​O }}\)"> CH3​COOH + C2​H5​OH
(C17​H35​COO)3​C3​H5​ + H2​O }}\)"> 3C17​H35​COO H + C3​H5​(OH)3​
c) Các chất chuyển đổi cho nhau theo sơ đồ


}} C{H_3}{\rm{COO}}{{\rm{C}}_2}{H_5} + {H_2}O\)">
}} C{H_3}COOH + {C_2}{H_5}OH\)">