Google
Câu hỏi: Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions from 30 to 34.
Learning to Love Locally Grown Foods
Cooking shows on TV are usually all about exotic foods. Thanks to globalization, people everywhere are introducing their taste buds to dishes from every corner of the world. At the same time, other people are discovering that food from their area is the best kept secret. In the past few years, this movement of purchasing local produce keeps picking up steam because it offers a lot of benefits.
For starters, local food is often tastier because it is fresher. Goods that are imported from abroad must be flown or shipped in from far away, so they naturally lose some of their freshness during the journey. A simple way to test this is to sample a banana from overseas versus one that was grown locally and compare the tastes. Imported goods must also be washed and packaged in plastic or other containers so they can survive the journey. These materials may cause the nutritional value of these goods to decline during the shipping process. Food safety is another reason why people are choosing local produce. Today's laws regarding foods vary from country to country. This causes confusion and makes it difficult to detect if any harmful pesticides were used. When you know the local farmer who grows your food and the fields that are used to produce it, the chances of it being contaminated are greatly reduced.
Buying local foods can also have beneficial impact on the environment. By supporting local growers, consumers can maintain green space and farmland in their communities. Buying locally also helps to build the local community. If farmers can sell directly to consumers instead of a middleman, they will earn more money for their families, Additional profits also enable farmers to better care for their soil and keep quality standards high. In the end, it is a win-win situation for both parties.
If you are interested in incorporating more local foods into your diet, you can start by attending a farmers' market in your area. This is an open market where farmers sell fruits, vegetables, and meat directly to the public. If you have any questions about the production process or quality of these goods, you can ask the farmers directly. Once you experience the freshness of local foods for yourself, it might be tough to go back to the supermarket.
According to the passage, all of the following are true EXCEPT that___________
A. imported foods from abroad don't have good taste
B. imported foods must be processed to survive the long journey
C. local produce is often fresher and tastier than imported foods
D. the trend to purchase local produce has risen recently
Learning to Love Locally Grown Foods
Cooking shows on TV are usually all about exotic foods. Thanks to globalization, people everywhere are introducing their taste buds to dishes from every corner of the world. At the same time, other people are discovering that food from their area is the best kept secret. In the past few years, this movement of purchasing local produce keeps picking up steam because it offers a lot of benefits.
For starters, local food is often tastier because it is fresher. Goods that are imported from abroad must be flown or shipped in from far away, so they naturally lose some of their freshness during the journey. A simple way to test this is to sample a banana from overseas versus one that was grown locally and compare the tastes. Imported goods must also be washed and packaged in plastic or other containers so they can survive the journey. These materials may cause the nutritional value of these goods to decline during the shipping process. Food safety is another reason why people are choosing local produce. Today's laws regarding foods vary from country to country. This causes confusion and makes it difficult to detect if any harmful pesticides were used. When you know the local farmer who grows your food and the fields that are used to produce it, the chances of it being contaminated are greatly reduced.
Buying local foods can also have beneficial impact on the environment. By supporting local growers, consumers can maintain green space and farmland in their communities. Buying locally also helps to build the local community. If farmers can sell directly to consumers instead of a middleman, they will earn more money for their families, Additional profits also enable farmers to better care for their soil and keep quality standards high. In the end, it is a win-win situation for both parties.
If you are interested in incorporating more local foods into your diet, you can start by attending a farmers' market in your area. This is an open market where farmers sell fruits, vegetables, and meat directly to the public. If you have any questions about the production process or quality of these goods, you can ask the farmers directly. Once you experience the freshness of local foods for yourself, it might be tough to go back to the supermarket.
According to the passage, all of the following are true EXCEPT that___________
A. imported foods from abroad don't have good taste
B. imported foods must be processed to survive the long journey
C. local produce is often fresher and tastier than imported foods
D. the trend to purchase local produce has risen recently
Đáp án A: imported foods from abroad don't have good taste.
Kỹ năng đọc hiểu: Tìm thông tin chi tiết trong bài đọc
Giải thích chi tiết:
Theo thông tin trong bài đọc, tất cả những nhận định sau đều đúng TRỪ___________.
A. Thực phẩm nhập khẩu không ngon.
B. Thực phẩm nhập khẩu phải được qua xử lý để có thể vận chuyển thành công trong một quãng đường dài.
C. Thực phẩm địa phương tươi và ngon hơn thực phẩm nhập khẩu.
D. Xu hướng mua nông phẩm địa phương đang tăng dần lên gần đây.
Để làm đúng câu này, phải xác định được 3 thông tin đúng/được đề cập đến trong bài, và 1 thông tin sai/không được nói đến trong bài. Thông tin sai/không được nói đến trong bài là đáp án.
• Phương án A không đúng vì thông tin này không có trong bài đọc. Như đã phân tích thông tin ở câu 32, tác giả chỉ kết luận rằng thực phẩm địa phương tươi ngon hơn thực phẩm nhập khẩu mà không hề khẳng định thực phẩm nhập khẩu không ngon.
• Phương án B đúng vì từ khóa của đáp án này là "survive the long journey" và ta có thể tìm thấy cụm này trong đoạn 2, ở chỗ: "Imported goods must also be washed and packaged in plastic or other containers so they can survive the journey." (Hàng hóa nhập khẩu cũng phải được rửa qua, đóng gói trong túi ni-lông hoặc các vật chứa đựng khác để có thể được vận chuyển thành công trong một quãng đường dài.)
• Phương án C đúng vì thông tin này đã được phân tích ở câu 32.
• Phương án D đúng vì tác giả có nói điều này ngay trong đoạn đầu: "In the past few years, this movement of purchasing local produce keeps picking up steam because it offers a lot of benefits." (Trong vài năm vừa qua, phong trào mua nông phẩm địa phương ngày càng tăng nhanh vì nhiều lợi ích mà nó đem tới). Thậm chí ý này còn được nhắc đến gián tiếp như sau ở đoạn 2: "Food safety is another reason why peo ple are choosing local produce." (An toàn vệ sinh thực phẩm là một lý do khác mà mọi người quyết định chọn nông phẩm địa phương.)
Vì vậy đáp án câu này là A. imported foods from abroad don't have good taste.
Kiến thức mở rộng:
Cụm thành ngữ "pick up steam" = "get up steam" có nghĩa là "ngày càng trở nên mạnh mẽ, chủ động." Từ "produce" động từ nghĩa là "sản xuất", nhưng danh từ mang nghĩa là "nông phẩm".
Kỹ năng đọc hiểu: Tìm thông tin chi tiết trong bài đọc
Giải thích chi tiết:
Theo thông tin trong bài đọc, tất cả những nhận định sau đều đúng TRỪ___________.
A. Thực phẩm nhập khẩu không ngon.
B. Thực phẩm nhập khẩu phải được qua xử lý để có thể vận chuyển thành công trong một quãng đường dài.
C. Thực phẩm địa phương tươi và ngon hơn thực phẩm nhập khẩu.
D. Xu hướng mua nông phẩm địa phương đang tăng dần lên gần đây.
Để làm đúng câu này, phải xác định được 3 thông tin đúng/được đề cập đến trong bài, và 1 thông tin sai/không được nói đến trong bài. Thông tin sai/không được nói đến trong bài là đáp án.
• Phương án A không đúng vì thông tin này không có trong bài đọc. Như đã phân tích thông tin ở câu 32, tác giả chỉ kết luận rằng thực phẩm địa phương tươi ngon hơn thực phẩm nhập khẩu mà không hề khẳng định thực phẩm nhập khẩu không ngon.
• Phương án B đúng vì từ khóa của đáp án này là "survive the long journey" và ta có thể tìm thấy cụm này trong đoạn 2, ở chỗ: "Imported goods must also be washed and packaged in plastic or other containers so they can survive the journey." (Hàng hóa nhập khẩu cũng phải được rửa qua, đóng gói trong túi ni-lông hoặc các vật chứa đựng khác để có thể được vận chuyển thành công trong một quãng đường dài.)
• Phương án C đúng vì thông tin này đã được phân tích ở câu 32.
• Phương án D đúng vì tác giả có nói điều này ngay trong đoạn đầu: "In the past few years, this movement of purchasing local produce keeps picking up steam because it offers a lot of benefits." (Trong vài năm vừa qua, phong trào mua nông phẩm địa phương ngày càng tăng nhanh vì nhiều lợi ích mà nó đem tới). Thậm chí ý này còn được nhắc đến gián tiếp như sau ở đoạn 2: "Food safety is another reason why peo ple are choosing local produce." (An toàn vệ sinh thực phẩm là một lý do khác mà mọi người quyết định chọn nông phẩm địa phương.)
Vì vậy đáp án câu này là A. imported foods from abroad don't have good taste.
Kiến thức mở rộng:
Cụm thành ngữ "pick up steam" = "get up steam" có nghĩa là "ngày càng trở nên mạnh mẽ, chủ động." Từ "produce" động từ nghĩa là "sản xuất", nhưng danh từ mang nghĩa là "nông phẩm".
Đáp án A.