Câu hỏi: Chất thuộc loại polisaccarit là A. tinh bột. B. fructozơ. C. saccarozo. D. glucozơ.
Phương pháp:
Dựa vào sự phân loại cacbohidrat học ở chương 2 trong sgk hóa 12 Hướng dẫn giải:
Tinh bột thuộc polisaccarit
fructozơ và glucozơ thuộc monosaccarit
saccarozơ thuộc đisaccarit